مواضيع التدريب 1- سلامة الأغذية في المطاعم 2- عمليات التفتيش والتسوق الخفي 3- إجراءات التشغيل الموحدة ووثائق الوصفات 4- إدارة الامتيازات 5- إدارة علاقات العملاء سلامة الأغذية في المطاعم فهم مخاطر سلامة الأغذية، والتعامل السليم مع المنتجات من التسليم إلى الخدمة، والنظافة الشخصية، وممارسات التنظيف الفعالة للحفاظ على أعلى معايير سلامة الأغذية في مطعمك. موضوعات…
متابعة القراءة سلسلة المطاعم
