هدف الدورة

تم تطوير هذه الدورة التدريبية لتوفير القيادة والمعرفة المتعمقة بمعايير FSSC 22000. وستشرح الدورة ما يتطلبه كل بند من البنود وتزويد المشاركين بالأساليب والأدوات اللازمة للتنفيذ الفعال. في نهاية الدورة، سيكتسب المشاركون الثقة لقيادة مشروع تطبيق FSSC 22000 وسيكونون قادرين على دعم المنظمة في إنشاء وتنفيذ وإدارة وصيانة وتحسين نظام إدارة سلامة الأغذية على أساس FSSC 22000 باستمرار.

المتطلبات الأساسية

يوصى بالمعرفة الأساسية بمعايير نظام إدارة ISO والمعرفة الجيدة في مجال سلامة الأغذية لتسهيل عملية التعلم

تنسيق الدورة

تنقسم الدورة إلى تسعة (9) فصول. ويبدأ كل فصل بعرض شفهي يصور المفاهيم النظرية يليه عمل عملي جماعي أو فردي أو دراسات حالة. وفي نهاية التدريب، يُعقد امتحان نهائي لمنح المشارك شهادة إنجاز.

مواضيع الدورة

• مقدمة إلى FSSC 22000
• مخطط FSSC 22000
• دورة PDCA
• التفكير القائم على المخاطر
• التفكير القائم على العمليات
• الهيكل رفيع المستوى ISO 22000:2018 ISO 22000:2018
• بنود المواصفة القياسية ISO 22000:2018
• المواصفة القياسية ISO/TS 22002-1: برامج المتطلبات الأساسية لسلامة الأغذية - الجزء 1: تصنيع الأغذية
• الإصدار الجديد من FSSC 22000 المتطلبات الإضافية

طرق التدريس

• العروض التقديمية الشفوية
• المناقشات والأسئلة والأجوبة
• دراسات حالة
• التمارين الجماعية وورش العمل
• الواجبات/الامتحانات النهائية

مواد الدورة

سيتم توفير المواد التدريبية للمشاركين في شكل نسخة إلكترونية.

طرق التقييم

الحضور والمشاركة أثناء التدريب

نتائج ما بعد الاختبار

رسوم التسجيل

500$

يمكنك التسجيل باستخدام نقاط الولاء الخاصة بك. قيمة الدورة: 750 نقطة ولاء.

باقات خاصة للطلاب (20%) وللمجموعات (30%).

خصم الطائر المبكر: سجل قبل 22 مايو 2026 واستفد من خصم 15%

لا يمكن الجمع بين الخصومات أو تطبيقها بشكل تدريجي. المشاركون مؤهلون للحصول على خصم واحد فقط

المدة: 28 ساعة

التوقيت:

1، 2، 5، 5، 8 يونيو، 2026 - 09:00 صباحًا - 2:00 ظهرًا

11 و 12 يونيو، 2026 يونيو - 09:00 صباحًا - 1:00 ظهرًا