December 3, 2025 / 1 Day
المتطلبات الجديدة لـ PRP في المواصفة القياسية ISO 22002-100 وISO 22002-1
هدف الدورة
تهدف هذه الدورة التدريبية إلى تزويد المشاركين بفهم شامل لتحديثات المواصفة القياسية ISO 22002-100:2025 وأثرها العملي على برامج سلامة الأغذية. ويغطي البنود الجديدة التي تم إدخالها في نسخة 2025 - مثل الدفاع عن الأغذية، والاحتيال الغذائي، وفقد الأغذية وهدرها، ومتطلبات النقل - مع توضيح التغييرات التي تم إدخالها على الضوابط الحالية. وبنهاية التدريب، سيكون المشاركون قادرين على تفسير وتطبيق معايير سلامة الأغذية المحدثة، ومقارنة المواصفات القياسية الدولية لسلامة الأغذية ISO 22002-100 مع ISO 22002-1، وتعزيز الامتثال لأحدث المعايير الدولية لسلامة الأغذية.
المتطلبات الأساسية
غير متاح
تنسيق الدورة
تنقسم الدورة إلى ثلاثة (3) فصول. ويبدأ كل فصل بعرض شفوي يصور المفاهيم النظرية، يليه عمل عملي جماعي أو فردي أو دراسات حالة. في نهاية التدريب، سيتم إجراء اختبار نهائي من أجل منح المشارك شهادة إنجاز.
مواضيع الدورة
- مقدمة
- سبب الحاجة إلى تحديث ISO 22002
- مقدمة المواصفة القياسية ISO 22002-100:2025 - النطاق والغرض
- العلاقة بين المواصفة القياسية ISO 22002-100 (نقاط الاشتراطات الوقائية الأولية المشتركة) ونقاط الاشتراطات الوقائية الأولية الخاصة بكل قطاع
- نظرة عامة على التحديثات الرئيسية
- مفاهيم جديدة تم تقديمها:
- الدفاع عن الأغذية والغش الغذائي
- الفاقد والمهدر من الأغذية (FLW)
- متطلبات النقل
- المتطلبات المزالة/المتطلبات المدمجة:
- إجراء سحب المنتج
- إعادة صياغة التعريفات وإعادة استخدامها
- تدابير التلوث المتبادل (معممة الآن)
- زيادة الخصوصية في عدة بنود
- مراجعة خطط الاستجابة السريعة - فقرة تلو الأخرى
- مقارنة بين المواصفة القياسية ISO 22002-100 والمواصفة القياسية ISO 22002-1.
طرق التدريس
- العروض التقديمية الشفوية
- المناقشات والأسئلة والأجوبة
- دراسات حالة
- التمارين الجماعية وورش العمل
- الواجبات/الامتحانات النهائية
مواد الدورة
سيتم توفير المواد التدريبية للمشاركين في شكل نسخة إلكترونية.
طرق التقييم
الحضور والمشاركة أثناء التدريب
نتائج ما بعد الاختبار
رسوم التسجيل
125$
يمكنك التسجيل باستخدام نقاط الولاء الخاصة بك. قيمة الدورة: 187.5 نقطة ولاء.
باقات خاصة للطلاب (20%) وللمجموعات (30%).
لا يمكن الجمع بين الخصومات أو تطبيقها بشكل تدريجي. المشاركون مؤهلون للحصول على خصم واحد فقط
المدة الزمنية 5 ساعات
التوقيت 3 ديسمبر 2025 - 3 ديسمبر 2025 - 09:00 صباحًا - 2:30 مساءً
غير متوفر من المخزون