هدف الدورة تم تصميم هذه الدورة التدريبية لتزويد المشاركين بالمعرفة والمهارات المتقدمة في مجال سلامة الأغذية، وإعدادهم لتولي أدوار إشرافية في صناعة الأغذية أو تقديم الطعام أو أي منظمة ضمن السلسلة الغذائية. تهدف الدورة إلى تأهيل المشاركين كمفتشين لسلامة الأغذية، وتزويدهم بأحدث المعلومات عن اللوائح التنظيمية للأغذية والمخاطر الغذائية والمعايير. سيحصل المشاركون على الأدوات الأساسية…
متابعة القراءة مفتش سلامة الأغذية